Смесь газовая пищевая 2-х компонентная
Краткое описание всех видов – газовых пищевых смесей.
Смесь газовая пищевая N2/20CO2
| Наименование и обозначение газовой смеси | Состав и способ поставки | Область применения |
| Смесь газовая пищевая ТУ 2114-007-49632579-2009N2/20CO2Санитарно-эпидемиологическое заключение № 18.УЦ.01.000.М.0005 23.09.09 |
80%N2 + 20%CO2
N2 – азот газообразный особой чистоты сорт первый (99,999%); CO2 – двуокись углерода газообразная сорт высший (99,8%). Поставляется: в стальных баллонах под давлением 150 кгс/см2; в моноблоках БМКБ — под давлением 200 кгс/см2. Баллоны окрашены в два цвета, верхняя половина баллона — в серый цвет, нижняя половина — в черный цвет и имеют желтую надпись «смесь пищевая». |
– колбасные и мясные изделия;
– мясная нарезка; – мясо птицы; – сыры и сырная нарезка; – копченая рыба. |
Смесь газовая пищевая N2/30CO2
| Наименование и обозначение газовой смеси | Состав и способ поставки | Область применения |
| Смесь газовая пищевая ТУ 2114-007-49632579-2009N2/30CO2Санитарно-эпидемиологическое заключение № 18.УЦ.01.000.М.0005 23.09.09 |
70%N2 + 30%CO2
N2 – азот газообразный особой чистоты сорт первый (99,999%); CO2 – двуокись углерода газообразная сорт высший (99,8%). Поставляется: в стальных баллонах под давлением 150 кгс/см2; в моноблоках БМКБ – под давлением 200 кгс/см2. Баллоны окрашены в два цвета, верхняя половина баллона — в серый цвет, нижняя половина —в черный цвет и имеют желтую надпись «смесь пищевая». |
– колбасные и мясные изделия;
– мясная нарезка; – мясо птицы; – сыры и сырная нарезка. |
Смесь газовая пищевая CO2/40N2
| Наименование и обозначение газовой смеси | Состав и способ поставки | Область применения |
| Смесь газовая пищевая ТУ 2114-007-49632579-2009CO2/40N2Санитарно-эпидемиологическое заключение № 18.УЦ.01.000.М.0005 23.09.09 |
60%CO2 + 40%N2
N2 – азот газообразный особой чистоты сорт первый (99,9997о); CO2 – двуокись углерода газообразная сорт высший (99,8%) Поставляется: в стальных баллонах под давлением 150 кгс/см2; в моноблоках БМКБ – под давлением 200 кгс/см2 . Баллоны окрашены в два цвета, верхняя половина баллона – в серый цвет, нижняя половина – в черный цвет и имеют желтую надпись «смесь пищевая». |
– различные виды рыб и рыбная нарезка;
– жирные виды рыб. |
Смесь газовая пищевая 50N2/50CO2
| Наименование и обозначение газовой смеси | Состав и способ поставки | Область применения |
| Смесь газовая пищевая ТУ 2114-007-49632579-200950N2/50CO2Санитарно-эпидемиологическое заключение № 18.УЦ.01.000.М.0005 23.09.09 |
50% N2 + 50%CO2
N2 – азот газообразный особой чистоты сорт первый (99,999%); CO2 – двуокись углерода газообразная сорт высший (99,8%). Поставляется: в стальных баллонах под давлением 150 кгс/см2; в моноблоках БМКБ- под давлением 200 кгс/см2. Баллоны окрашены в два цвета, верхняя половина баллона – в серый цвет, нижняя половина – в черный цвет и имеют желтую надпись «смесь пищевая». |
Мучные и кулинарные изделия. |